UNSERE BIO TEES

Kräftiger, würziger und vollmundiger Geschmack mit einem Aroma von süßen Früchten und Honig Zutaten:  Schwarzer Tee Yunnan (China) aus kontrolliert-biologischem Anbau

Dieser Karamell Sahne Tee ist eine besondere Spezialität aus der Gräfenhof Tee Manufaktur im Norden Deutschlands. Bei diesem Tee handelt es sich um einen BIO Rooibos Tee, der mit einer köstlichen Kombination aus natürlichen Karamellaromen und Sahne Geschmack verfeinert wird. Besonders für Gourmets, die auf der Suche nach einer süßen und trotzdem gesunden Alternative sind, ist dieser Tee eine ausgezeichnete Wahl.Zutaten:  Rooibos* (Südafrika), Johannisbrot*, Dattelstücke* (Datteln*, Reismehl*), Honeybush* (Südafrika), natürliches Karamellaroma, KARAMELLSTÜCKE* (Rohrzucker*, Glukose Sirup*, Kondesmilch*, Butter*, Salz*), NATÜRLICHES SAHNE-AROMA, Ringelblumenblüten*. *aus kontrolliert biologischem AnbauZubereitung: Um den vollen Geschmack des Tees zu entfalten, übergieße ihn mit sprudelnd kochendem Wasser (100°C), lasse ihn 5-7 Minuten ziehen und kühle ihn auf Trinktemperatur ab. Nur so erhältst du ein sicheres Lebensmittel.

Der Rooibos Earl Grey von Gräfenhof vereint milden, naturbelassenen Bio-Rooibos mit dem klassischen Aroma frischer Bergamotte. Die koffeinfreie Mischung bietet ein rundes, weiches Geschmackserlebnis – ideal für den Abend oder genießen zu jeder Tageszeit. Die Kombination aus süßlich-erdigem Rooibos und spritzigen Zitrusnoten ergibt einen eleganten, harmonischen Tee, der sowohl pur als auch mit etwas Milch hervorragend schmeckt. Perfekt für Earl-Grey-Fans, die eine sanfte, koffeinfreie Alternative suchen.Zutaten:  Rooibos* (Südafrika), Dattelstücke* (Datteln*, Reismehl*), Bergamottöl*, Bergamottenschalen*, Kornblumenblüten*. *aus kontrolliert biologischem AnbauZubereitung: Um den vollen Geschmack des Tees zu entfalten, übergieße ihn mit sprudelnd kochendem Wasser (100°C), lasse ihn 5-7 Minuten ziehen und kühle ihn auf Trinktemperatur ab. Nur so erhältst du ein sicheres Lebensmittel.

Dieser Tee ist ein klassischer Genmaicha-Tee, der durch den Zusatz von geröstetem und gepopptem Reis einen einzigartigen Geschmack erhält. Der Geschmack ist besonders nussig und leicht herb. Die Geschichte des Japan Genmaicha Miyazaki Bio Tees reicht bis ins 15. Jahrhundert zurück. Heute ist er in Japan sehr beliebt und gilt als Nationalgetränk.Zutaten:  Grüner Tee Genmaicha* (Japan), gerösteter Reis*, gepoppter Reis*. *aus kontrolliert biologischem Anbau

Der Lung Ching ist ein klassischer grüner Tee aus China, der auch unter dem Namen Drachenbrunnen bekannt ist. Seit Jahrhunderten wird er in den Hangzhou Bergen in der Provinz Zhejiang angebaut und gilt unter Teeliebhabern als einer der besten grünen Tees weltweit. Das Besondere an diesem Tee ist nicht zur sein einmaliger Geschmack, sondern auch die einzigartige Verarbeitungsmethode. Die Teeblätter werden von Hand gepflückt und anschließend in Pfannen geröstet, was ihm seinen speziellen Geschmack verleiht. Dieser ist fein mild, aber dennoch herb-süß und hat eine zartgrüne Farbe in der Tasse.Zutaten:  Grüner Tee Lung Ching* (China). *aus kontrolliert biologischem Anbau

Dieser BIO China Gunpowder Temple of Heaven Tee ist ein wahrer Klassiker unter den grünen Tees und hat eine lange Geschichte. Sein Anbau und die spezielle Verarbeitung, bei der die Teeblätter zu kleinen Kugeln gerollt werden, haben in China eine lange Tradition. Diese besondere Technik verleiht dem Tee nicht nur seinen einzigartigen Namen, sondern auch seinen intensiven Geschmack und sein besonderes Aroma. Zutaten:  Grüner Tee Gunpowder (China) aus kontrolliert-biologischem Anbau

- Erfrischender Kaltaufguss- Ohne Zuckerzusätze- Einfach mit kaltem Wasser aufgießen und genießen!Zutaten: Schwarzer Tee* (Indien), Zitronenöl*, Orangenschalen*, Zitronenschalen*. *aus kontrolliert biologischem AnbauWagst du dich auf eine Geschmacksreise mit diesem erfrischenden und belebenden BIO Cold Brew Zitrone Tee? Die Kombination aus Zitrone und Orangenschalen verleiht diesem indischem Schwarztee eine harmonische Note. Die traditionelle Anbau- und Verarbeitungsmethode derTeepflanzen verleiht dem Tee ein einzigartiges Aroma und Geschmackserlebnis, das seinesgleichen sucht. Ein Geschmackserlebnis, das deiner Abenteuerlust garantiert gerecht wird! Jeder Schluck ist ein Genuss, frei von künstlichen Aromen, Zuckerzusätzen und Geschmacksverstärker. Zubereitung:Die Zubereitung ist kinderleicht: Einfach 1-2 Teelöffel des BIO Cold Brew ZitroneTees in eine Tasse geben, mit kaltem Wasser aufgießen und 9-11 Minuten ziehen lassen. Magst du lieber einen intensiveren Geschmack, dann lass den Tee etwas länger ziehen.  Du kannst den Tee auch mehrfach aufgießen, gebe entweder etwas Tee dazu oder lass den Tee länger ziehen. Der Tee sollte innerhalb von ca. 4 Stunden verzehrt werden, um einen stets frischen Genuss zu gewährleisten.

- Erfrischender Kaltaufguss- Ohne Zuckerzusätze- Einfach mit kaltem Wasser aufgießen und genießen!Zutaten: Schwarztee Assam* (China), Schwarztee Assam* (Indien), Hibiskusblüten*, natürliches Pfirsicharoma, Orangenschalen*, Pfirsichstücke*, Süßkraut*, Orangenöl*. *aus kontrolliert biologischem AnbauDieser BIO Cold Brew Pfirsich Tee ist ein wahrer Hingucker in deiner Tasse. Die tiefe und volle Schwarzteebasis verwöhnt dich zusammen mit den frisch-fruchtigen Noten von Hibiskusblüten, Orangenschalen und süßem Pfirsich. Abrundung findet dieser Geschmacksspaß durch die sanfte Süße von Süßkrautblättern. Also worauf wartest du noch? Nimm dir eine wohlverdiente Pause vom Alltag und probiere den leckeren BIO Cold Brew Pfirsich Tee - erfrischend anders und einfach köstlich!Zubereitung:Die Zubereitung ist kinderleicht: Einfach 1-2 Teelöffel des BIO Cold Brew Pfirsich Tees in eine Tasse geben, mit kaltem Wasser aufgießen und 9-11 Minuten ziehen lassen. Magst du lieber einen intensiveren Geschmack, dann lass den Tee etwas länger ziehen.  Du kannst den Tee auch mehrfach aufgießen, gebe entweder etwas Tee dazu oder lass den Tee länger ziehen. Der Tee sollte innerhalb von ca. 4 Stunden verzehrt werden, um einen stets frischen Genuss zu gewährleisten.

Das chinesische Pu-Erh Messer aus Edelstahl von Alveus ist das ideale Werkzeug, um Pu-Erh-Tee in Form von Cakes, Tuo Cha oder Ziegeln sicher und präzise zu öffnen. Die stabile, schmale Edelstahlklinge ermöglicht ein kontrolliertes Lösen der einzelnen Teeschichten, ohne den Tee zu zerbrechen. Der ergonomische Griff sorgt für eine angenehme Handhabung und bietet auch bei fest gepresstem Tee zuverlässige Stabilität.Ein unverzichtbares Zubehör für alle, die regelmäßig Pu-Erh genießen oder fermentierte Tees stilvoll zubereiten möchten.Länge 155 mm

Dethlefsen & Balk - JP-Bio-041 - k.b.A.Der Ursprung dieser überdurchschnittlichen Sencha Qualität liegt in der Präfektur Kagoshima, welche durch ihr subtropisches Klima und die dort weit verbreitete vulkanische Erde des Vulkans „Sakurajima“ optimale Bedingungen für die Kultivierung von Tee bietet. Ein hoher Anteil des Benifuuki Cultivars produziert ein sehr schönes, etwas gröberes Blatt und sorgt für eine aromatische Fülle sowie die intensiv grün-grasige Note. Schilfgrüne Infusion und hell-lindgrüne Tasse. 1-3 Minuten Ziehzeit 70° - 80 °C Wassertemperatur 4-5 gestrichene Teelöffel/1 Liter Zutaten: grüner Tee*, *k.b.A. - aus kontrolliert biologischem Anbau

Dethlefsen & Balk - k.b.A. Das Hathikuli Tea Estate kultiviert auf einer der größten biologisch zertifizierten Anbauflächen im Assam Valley südlich des Brahmaputra Flusses auffällig schöne Tees. Wir haben uns diesen Broken ausgesucht, weil er uns mit seiner sehr hübschen, groben Optik und seinem malzigen, leicht brotigen Aroma einfach überzeugt hat. Erfreuen Sie sich an seiner leuchtend kupferfarbenen Tasse mit kräftig würzigem Duft. 3-5 Minuten Ziehzeit 100 °C Wassertemperatur 4-5 gestrichene Teelöffel/1 Liter Zutaten: grüner Tee*, *k.b.A. - aus kontrolliert biologischem Anbau

Dethlefsen & Balk - k.b.A. Die wahrscheinlich erfolgreichste Geschmacksnote überhaupt ist auch Ihr Favorit? Dann sollten Sie diese großartige bio Grünteevariante probieren. Klassische Bourbon Vanillenoten versetzt mit cremig-süßen Tonkanuancen ergeben das perfekte Geschmackserlebnis. Zutaten: grüner Tee*, natürliches Tonka-Aroma, natürliches Bourbon-Vanille-Extrakt*, *k.b.A. - aus kontrolliert biologischem Anbau

Wir freuen uns über die immer stärker ansteigende Nachfrage nach japanischen Tees der Ober- und auch Spitzenklasse! Dieser kommen wir hiermit gerne nach. Ein ganz besonderer Tee aus Kagoshima. Hervorragend strukturiertes, tintengrünes Nadelblatt, brillant-grüne Tassenfarbe, das Bouquet vollaromatisch mit Süße und ausdrucksvollen Noten von Spinat und Meeresalgen. Mehr Umami geht nicht!Zutaten:Japan Grüntee aus Kagoshima aus kontrolliert-biologischem Anbau

Hojicha Powder – fein geröstetes japanisches Grüntee-Pulver für Latte & Küche -Das Hojicha Powder ist ein einzigartiges geröstetes Grüntee-Pulver aus Japan mit mildem, nussigem Aroma. Im Gegensatz zu Matcha wird Hojicha aus gerösteten Teeblättern hergestellt, was ihm seinen charakteristisch warmen, leicht karamelligen Geschmack verleiht. Dieses feine Pulver eignet sich perfekt für die Zubereitung von Hojicha Latte, Smoothies, Desserts oder Backwaren. Durch den Röstprozess enthält Hojicha deutlich weniger Koffein als Matcha – ideal für den sanften Genuss am Nachmittag oder Abend. Mit seiner aromatischen Tiefe und natürlichen Süße ist Hojicha Powder eine hervorragende Alternative für alle, die den Geschmack von Grüntee lieben, aber etwas Sanfteres suchen.Zutaten: 100 % Hojicha-Grüntee-Pulver aus Japan aus k.b.A.

Japan Matcha Culinary – vielseitiger Bio-Matcha für die kreative Küche (k.b.A.) Der Japan Matcha Culinary ist ein kräftiger, aromatischer Bio-Matcha-Grüntee in Culinary Grade Qualität – perfekt geeignet für die kreative Küche. Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Teeblättern aus kontrolliert biologischem Anbau (k.b.A.), wird dieser Matcha in Japan schonend zu feinem, intensiv grünem Pulver vermahlen. Sein vollmundiger Geschmack und die natürliche Tiefe machen ihn ideal für die Zubereitung von Matcha Latte, Smoothies, Desserts, Gebäck oder Eis. Auch in Energy Balls, Kuchen oder Porridge sorgt er für ein unverwechselbares Aroma und eine schöne grüne Farbe.Ein vielseitiger Allrounder für alle, die den Geschmack und die Wirkung von Matcha in der Küche genießen möchten. Zutaten: 100 % Matcha-Grüntee aus Japan, kontrolliert biologischer Anbau (k.b.A.)

Dethlefsen & Balk - k.b.A. Zutaten:Frischer und blumiger Darjeeling mit heller Tasse und mildem Geschmack aus kontrolliert-biologischem Anbau

Diese hochwertige Bio Mate Qualität ist mit dem für Mate charakteristischen, jedoch erstaunlich milden Geschmack mit leicht süßlichem Abgang der perfekte, koffeinhaltige Begleiter durch den Tag. Aus kontrolliert biologischem Anbau.Zubereitung: 3 gestrichene Teelöffel mit 1L 100° C heißem Wasser aufgießen, umrühren und ca. 5 Min ziehen lassen oder bis sich der kleine Anteil nicht-löslichen Teesatzes** am Boden abgesetzt hat.Zubereitung mit der French Press für die kräftigere Variante: 5 gestrichene Teelöffel auf 1L kochendes Wasser**Pulver nicht zu 100 % wasserlöslich 3-5 Minuten Ziehzeit 100 °C Wassertemperatur 3 Teelöffel pro Liter

Japanische Keramik - 3 teilig, Schale 0,25l - Höhe 7,5 cm, Durchmesser 12cm - Das ChaCult Matcha-Set „Michiko“ bietet alles, was du für eine authentische japanische Teezeremonie brauchst. Es besteht aus einer formschönen Matcha-Schale (Chawan), einem Bambusbesen (Chasen) zum Aufschäumen des Tees und einem Bambuslöffel (Chashaku) zum Dosieren des Matcha-Pulvers. Mit diesem Set gelingt die Zubereitung mühelos: Einfach etwas Matcha in die Schale geben, mit heißem (nicht kochendem) Wasser aufgießen und mit dem Chasen schaumig schlagen – für cremig-grünen, feinherben Matcha-Genuss. Das Design „Michiko“ überzeugt durch schlichte Eleganz und hochwertige Verarbeitung – ideal für Einsteiger und Matcha-Liebhaber. Auch als Geschenk ein echter Blickfang.

Japanische Keramik - 3 teilig, Schale 0,22l in Geschenkbox- Höhe 7cm, Durchmesser 13cm - Das ChaCult Matcha-Set „Akemi“ vereint traditionelle japanische Teezeremonie mit stilvollem Design. Verpackt in einer hochwertigen Geschenkbox, enthält das Set eine elegante Matcha-Schale (Chawan), einen feinen Bambusbesen (Chasen) und einen Bambuslöffel (Chashaku) – alles, was man für perfekten Matcha-Genuss braucht. Die Schale besticht durch ihr harmonisches Farbspiel und ihre handwerkliche Qualität. Ideal für Einsteiger wie auch für Kenner, die Wert auf Authentizität und Ästhetik legen. Ein wunderschönes Geschenk für Teeliebhaber, passend zu jedem Anlass – ob Geburtstag, Weihnachten oder einfach als Dankeschön. Anwendung: Matcha mit dem Chashaku dosieren, mit heißem Wasser aufgießen und mit dem Chasen schaumig schlagen.

Steinzeug mit Reactive Glaze - 0,4l - Höhe 7cm, Durchmesser 12cm -  Diese schöne Matcha-Schale überzeugt durch schlichte Eleganz und ihren attraktiven Preis! Optisch bildet der cremefarbene Grundton einen harmonischen Kontrast zu der aufwändigen Oberflächenveredelung in brauner Reactive Glaze. Diese zeichnet sich dadurch aus, dass während des Brennens bei schmelz- und oxidationsprozessen individuelle und facettenreiche Farbverläufe der Glasur entstehen, die jeden Artikel zum Unikat machen und ihm eine spannende Optik verleihen. Der Flache Boden der Schale ermöglicht eine besonders optimale und komfortable Zubereitung des Matchas. Füllen Sie hierzu einfach ca. 1 g Matcha pro 100 ml Wasser in die Schale und fügen Sie entsprechend der gewählten Menge 80° warmes Wasser hinzu. Die Schale eignet sich für die Zubereitung von maximal 400 ml Matcha. Schlagen Sie nun den Tee mit einem Bambusbesen für ca. 15 Sekunden lang schaumig. Genießen Sie anschließend ihren frisch zubereiteten Matcha direkt aus der Schale.

Porzellan mit Reactive Glaze - Höhe: 8cm, Durchmesser: 3cm Dieser praktische Bambusbesenhalter ist die ideale Ergänzung für eine stressfreie und unkomplizierte Matcha-Teezeremonie. Durch sein ergonomisches Produktdesign erhält er die Form des Bambusbesens und schont die Borsten, indem er diese leicht spreizt und so für eine ausreichende und gleichmäßige Belüftung beim Trocknen sorgt. Dies erhöht die Lebensdauer des Bambusbesens und erhält dessen Qualität. Und so funktioniert's: Einfach den Chasen (Besen) nach dem Gebrauch mit lauwarmen Wasser abspülen und mit den Borsten nach unten zum Trocknen auf den Halter setzen. Bis zur nächsten Verwendung kann der Chasen auf dem Halter verbleiben und aufbewahrt werden. Durch das dickwandige Porzellan erhält dieser einen besonders sicheren Stand. Die hochwertige Oberflächengestaltung in exklusiver Reactive Glaze verleiht dem Besenhalter eine äußerst ansprechende Optik. Das Farbfinish harmoniert zudem ausgezeichnet mit dem Bambusholz des Besens und lässt sich ausgezeichnet mit vielen Matcha-Schalen kombinieren.

Porzellan mit Reactive Glaze - Höhe: 7cm, Durchmesser oben 2,4 cm unten 4,2 cmDieser praktische Bambusbesenhalter ist die ideale Ergänzung für eine stressfreie und unkomplizierte Matcha-Teezeremonie. Durch sein ergonomisches Produktdesign erhält er die Form des Bambusbesens und schont die Borsten, indem er diese leicht spreizt und so für eine ausreichende und gleichmäßige Belüftung beim Trocknen sorgt. Dies erhöht die Lebensdauer des Bambusbesens und erhält dessen Qualität. Und so funktioniert's: Einfach den Chasen (Besen) nach dem Gebrauch mit lauwarmen Wasser abspülen und mit den Borsten nach unten zum Trocknen auf den Halter setzen. Bis zur nächsten Verwendung kann der Chasen auf dem Halter verbleiben und aufbewahrt werden. Durch das dickwandige Porzellan erhält dieser einen besonders sicheren Stand. Die hochwertige Oberflächengestaltung in exklusiver Reactive Glaze verleiht dem Besenhalter eine äußerst ansprechende Optik. Das Farbfinish in natürlichen Grün- und Brauntönen harmoniert zudem ausgezeichnet mit dem Bambusholz des Besens und lässt sich ausgezeichnet mit vielen Matcha-Schalen kombinieren.SpülmaschinengeeignetMikrowellenfest

Edelstahl, doppelwandig, matt-schwarz, 0,2l, Höhe 11cm, Durchmesser 7,5cm - In Lateinamerika werden Kalebassen traditionell zur Zubereitung von Mate-Tee verwendet. Hierzu füllt man Mate in die Kalebasse, überbrüht den Tee mit heißem Wasser um das Getränk anschließend durch eine Bombilla (Trinkhalm mit Sieböffnung) zu genießen. Diese Zubereitungsart ermöglicht mehrfaches Aufbrühen des Teesatzes und somit langanhaltenden Genuss. Diese Kalebasse aus Edelstahl ist besonders leicht zu pflegen und angenehm zu reinigen. Klassisch wird der Mate-Genuss in einer Art Ritual bzw. Zeremonie zelebriert. Denn Mate trinkt man in Gesellschaft von Familie, Freunden und Besuch. Hierbei wird die Kalebasse von einer Person zur nächsten weitergereicht. El cebador, also die Person die den Mate zubereitet, gießt den Mate hierbei für jede Person frisch auf und so wandert die Kalebasse reihum bis alle Gäste versorgt sind. Weithin gilt dieser Brauch als Geste der Freundschaft, Höflichkeit und Offenheit. Wollen Sie als Gast bei der Zeremonie glänzen gibt es ein paar Regeln die es einzuhalten gilt. Trinken Sie den Mate immer aus, verzichten Sie auf ein gutgemeintes Danke und halten Sie sich zurück wenn Sie krank sind. So kann bei der Mate-Zeremonie nichts schiefgehen.Probieren Sie es selbst. Mate ist mittlerweile nicht nur Kult, sondern auch Trend und vielfältig einsetzbar!

Edelstahl, doppelwandig, silber, 0,2l, Höhe 11cm, Durchmesser 7,5cm - In Lateinamerika werden Kalebassen traditionell zur Zubereitung von Mate-Tee verwendet. Hierzu füllt man Mate in die Kalebasse, überbrüht den Tee mit heißem Wasser um das Getränk anschließend durch eine Bombilla (Trinkhalm mit Sieböffnung) zu genießen. Diese Zubereitungsart ermöglicht mehrfaches Aufbrühen des Teesatzes und somit langanhaltenden Genuss. Diese Kalebasse aus Edelstahl ist besonders leicht zu pflegen und angenehm zu reinigen. Klassisch wird der Mate-Genuss in einer Art Ritual bzw. Zeremonie zelebriert. Denn Mate trinkt man in Gesellschaft von Familie, Freunden und Besuch. Hierbei wird die Kalebasse von einer Person zur nächsten weitergereicht. El cebador, also die Person die den Mate zubereitet, gießt den Mate hierbei für jede Person frisch auf und so wandert die Kalebasse reihum bis alle Gäste versorgt sind. Weithin gilt dieser Brauch als Geste der Freundschaft, Höflichkeit und Offenheit. Wollen Sie als Gast bei der Zeremonie glänzen gibt es ein paar Regeln die es einzuhalten gilt. Trinken Sie den Mate immer aus, verzichten Sie auf ein gutgemeintes Danke und halten Sie sich zurück wenn Sie krank sind. So kann bei der Mate-Zeremonie nichts schiefgehen.Probieren Sie es selbst. Mate ist mittlerweile nicht nur Kult, sondern auch Trend und vielfältig einsetzbar!