Grüntee - China Lung Ching I. Grade - Drachenbrunnen
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Produktinformationen "Grüntee - China Lung Ching I. Grade - Drachenbrunnen"
Spitzen-Grüntee aus der Provinz Zhejiang, China
Der Drachenbrunnen Lung Ching (auch Long Jing oder Longjing) gehört zu den bekanntesten und edelsten chinesischen Grünteesorten und stammt ursprünglich aus der Umgebung des Dorfes Longjing in der Provinz Zhejiang.
Seine Besonderheiten sind:
Er wird nach der Ernte nur minimal oxidiert und traditionell in Pfannen geröstet, was ihm sein charakteristisches, oft mild-nussiges Aroma (manchmal mit Noten von gerösteten Maronen) und seine flach gepresste Blattform verleiht.
Er zeichnet sich durch einen weichen, oft leicht süßlichen Geschmack aus, der weniger bitter ist als viele andere Grüntees.
Grüntee aus kontrolliert-biologischem Anbau
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